10 Recetas para bebés de 6 meses

Alimentar a los bebés de 6 meses a 1 año de forma nutritiva y divertida 

Dar la comida a tu hijo puede ser una tortura si pasas horas convenciéndolo para que reciba el alimento. Pero si logras evitar que rechace el plato, aprenda a comer solo y de todo; y, además, desarrolle el gusto por lo sano, la experiencia será placentera para todos. 

Se puede alimentar a los bebés de 6 meses a 1 año de forma nutritiva y divertida con recetas adecuadas al proceso de alimentación complementaria de manera natural y sencilla, incluso haciendo ajustes para su adaptación a la dieta sólida.

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Ayudar al niño a gestionar su propio aprendizaje 

recetas para bebes de 6 meses

El pequeño debe tener libertad para llevar el proceso de ablactación hasta alcanzar los 12 meses. Por tanto, hay que dejar que se relacione con los alimentos, los conozca, se embadurne y los disfrute. 

Aquí te dejamos algunas recetas para ofrecer variedad con el más sano sabor. Podrás crear un menú adecuado de alimentos sólidos. 

1.- Puré de verduras y hojas verdes 

Ingredientes: 

  • Escoger entre calabacín, calabaza, apio o patata 
  • combinar con acelgas, espinacas, espárragos o coliflor. 

Preparación: 

Cocinar en agua y hasta ablandar la verdura escogida. Saltear con unas gotas de aceite de oliva el elemento verde. Si el pediatra lo autoriza, se puede agregar cebolla. Una vez que la verdura esté lista la llevamos al procesador o licuadora hasta obtener una mezcla suave. Puedes añadir leche materna o de fórmula o algún cereal que combine para dar mayor  consistencia y un toque adicional de nutrición.  

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2.- Puré de pescado y zanahorias 

Ingredientes: 

  • 220 gr de zanahorias peladas para cortar en cubos 
  • 125 gr de merluza o pescado blanco sin espinas 
  • 60 gr de zumo de naranja 
  • 40 gr de queso edam rallado 
  • Una cucharada de aceite de oliva 
  • 2 cucharadas de leche materna o de fórmula 

Preparación: 

Hervir la zanahoria hasta ablandar y reservar. Cocinar el pescado en una sartén a fuego medio agregando el zumo de naranja y queso hasta formar una pasta. Luego unir con la zanahoria para llevar al pasapuré o batidora. Finalmente agregar el aceite de oliva y la leche materna o de fórmula y voilà! 

3.- Crema de calabacín 

Ingredientes: 

  • 400 gr calabacines frescos 
  • 200 gr de patatas 
  • 1 ajoporro 
  • 1 cebolla 
  • 1 diente de ajo 
  • 1 zanahoria 
  • Aceite de oliva 

Preparación:

Saltear la cebolla con el diente de ajo y el ajoporro cortado finamente con un poco de aceite de oliva. Cuando la cebolla haya blanqueado agregamos los calabacines y la zanahoria previamente cocida. Dejamos por unos 35 minutos agregando un poco de agua y cuando se forme una pasta suave llevamos al pasapuré o batidora. Dejamos enfriar. 

4.- Puré de verduras con pollo y arroz 

Ingredientes: 

  • 4 zanahorias pequeñas 
  • ½ calabacín 
  • 1 cebolla 
  • ½ pechuga de pollo 
  • 1 vaso de arroz 
  • 4 vasos de caldo de pollo 
  • Aceite de oliva 

Preparación: 

Cocer el pollo y las zanahorias cortadas en cubos. Reservar una parte del caldo para usar luego en la preparación del arroz, mientras salteamos el calabacín con la cebolla. Una vez que el arroz esté listo, unimos los ingredientes con el resto del caldo y llevamos al pasapuré o a la batidora agregando un poco de aceite de oliva. Estaremos incluyendo variedad. 

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5.- Tortitas de atún 

Ingredientes: 

  • 2 huevos 
  • Atún blanco natural 
  • 1 cebolla 
  • 1 diente de ajo 
  • Ramitas de perejil fresco 
  • 60 mililitros de leche materna o de fórmula 
  • 90 gramos de pan rallado preferiblemente libre de gluten 
  • Aceite de oliva 

Preparación: 

Sofreír el ajo y la cebolla con aceite de oliva y agregamos el atún que puede ser pasado por agua hervida para que se integre más fácilmente. Agregamos el perejil y la leche hasta formar una pasta suave que dejamos enfriar. Luego añadimos los huevos y el pan para obtener una mezcla consistente que podemos colocar en una bandeja para llevar al horno o cocinar en una sartén tapada y con una capa de aceite para evitar que se pegue. Será una cena ligera y deliciosa. 

6.- Caldo de pollo casero con verduras 

Ingredientes: 

  • ½ pollo limpio y con piel 
  • 4 zanahorias 
  • 1 diente de ajo 
  • 1 cebolla 
  • 2 patatas lavadas 
  • 3 ramas de perejil o cilantro 
  • una rodaja de calabaza pelada 
  • hojas de laurel  
  • ajoporro 
  • Aceite de oliva 

Preparación: 

Ponemos el pollo en una cazuela con 2 litros de agua y agregamos las papas, las zanahorias y la calabaza para ablandarlas. En una sartén salteamos la cebolla con el ajo y el ajoporro en aceite de oliva y cuando esté listo lo agregamos a la cocción que dejaremos reducir hasta que el pollo y las verduras estén cocinadas. Al enfriar tomamos un par de cucharadas y llevamos a la batidora. Agregamos más o menos caldo para que el bebé pueda comer en sopa, también podemos intentar con el caldo para ver su reacción. 

7.- Tortilla de maiz con queso blanco suave 

Ingredientes: 

  • 1 taza Harina de maíz precocida 
  • 50 gr de queso blanco sin sal 
  • Agua o leche materna o de fórmula 

Preparación: 

Añadimos media taza de agua o de la leche escogida para crear una masa suave y manejable hasta que podamos formar pequeñas bolitas para la forma de tortilla y llevar a una sartén. Dejamos cocer hasta que la parte externa esté crujiente y seca por dentro. Añadimos el queso encima o dentro y sacamos la masa cocida para ofrecer en pequeños trozos. Seguro será un deleite. 

8.- Pastel de patata y pescado gratinado 

Ingredientes 

  • Una pieza de merluza o pescado blando sin espinas 
  • 2 patatas lavadas 
  • 1 cebolla 
  • 1 diente de ajo 
  • Ajoporro 
  • Perejil 
  • Un vasito de leche de fórmula o el equivalente de leche materna 
  • Aceite de oliva 
  • 100 gramos de queso blanco suave 

Preparación: 

Salteamos el ajo, la cebolla y el ajoporro con aceite de oliva hasta que el pescado esté bien desmenuzado. Se cocinan las patatas hasta que ablanden para hacer un puré usando la leche escogida. Colamos el pescado en un molde resistente al calor y lo cubrimos con el puré. Podemos rociar con perejil y llevamos por 15 minutos al horno cuidando que no seque demasiado el puré.  

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9.- Pan de banana 

Ingredientes: 

  • 1 taza de banana cortada en rodajas 
  • 1 taza de harina sin gluten o cereal para bebés 
  • 3 cucharadas de leche materna o de fórmula 
  • 1 huevo 
  • 1 taza de miel 
  • ¼ de zumo de limón 
  • 1 cucharadita de polvo de hornear 

Preparación: 

Mezclamos primero los ingredientes secos y luego añadimos el zumo de limón con la miel, los huevos y la leche. Vertimos en un molde y llevamos al horno por 40 minutos a 150 C. Una merienda deliciosa y nutritiva. 

10.- Gelatina de frutas 

Ingredientes: 

  • Una manzana  
  • Gelatina sin color 
  • Una taza de agua 

Preparación: 

Cocinamos la manzana cortada en cubos hasta que ablande y llevamos a la batidora. Luego añadimos una cucharada de gelatina sin sabor y llevamos al refrigerador hasta que cuaje. 

En este proceso solo debes ser garante y vigilante de proveer alimentos sanos y naturales. De esta manera lograrás estimular 

  • Interés del pequeño en probar de todo  
  • Medir cantidades adecuadas 
  • Descartar y agregar nuevas recetas 
  • Alimentarlo mejor y sin esfuerzo 

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Seguro evitarás enojos, frustraciones, preocupaciones y ambos lo disfrutarán. 

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