10 Recetas de purés para bebés

¿Quieres un menú con 10 recetas de purés para bebés de 6 meses? 

Cuando alimentamos a nuestro bebé con leche materna o fórmula la relación con su crecimiento es más fácil porque orgánicamente surge la demanda y rápidamente aprendemos a saber cuándo se sacia. 

Las dificultades vienen al introducir nuevos alimentos en su dieta llegados los 6 meses, ya que no hay reglas absolutas. Así que iremos descubriendo todo junto con el bebé para llevar sus gustos. 

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Menú con 10 recetas de purés para bebés de 6 meses 

Debemos ir introduciendo sabores cada dos o tres días a la semana y luego iremos combinando para crear especialidades deliciosas. 

1.-Puré de calabacín y patata 

Ingredientes:

• 55 gr de patatas 
• 165 gr de calabacín 
• un chorrito de aceite de oliva (opcional) 
• aprovecha el agua de las verduras cocinadas 

Preparación: 

• Lavamos el calabacín y retiramos las semillas, luego pelamos y cortamos en trozos pequeños para colocar junto a la patata pelada y cortada. 
• Cocinamos durante 15 minutos hasta que estén tiernos y mezclamos con la batidora hasta que la preparación se vea cremosa. 
• Podemos agregar aceite de oliva y colocarlo en un tazón.  
• Es una de las recetas más sanas para el bebé que comienza a probar sólido.  

2.-Puré de plátano y aguacate 

Ingredientes: 

• un aguacate maduro 
• un plátano pintado de amarillo y negro 

Preparación: 

• Cortamos el aguacate por la mitad y retiramos la semilla, luego extraemos bien la pulpa.  
• Cortamos las dos puntas del plátano y retiramos la cáscara junto con la parte central para evitar las semillas negras del centro para el bebé que apenas comienza a probar purés. 
• Lléva los ingredientes a la licuadora junto con el agua hasta que la mezcla esté diluida. 

Es una receta fácil que se puede ofrecer fría y es muy práctica para días de paseo. 

3.- Puré de Zanahoria y calabaza 

Ingredientes:

• Zanahoria  
• 50 gr de calabaza tierna picada 

Preparación: 

• Lavamos, pelamos y cortamos la zanahoria en pequeños trozos al igual que la calabaza que debería tener un color intenso. Llevamos todo a una cazuela con poca agua y al fuego por 15 minutos o hasta que el tenedor penetre la zanahoria.  
• Pasamos por todo por la licuadora o trituramos hasta que obtengamos la consistencia. Seguramente será de las favoritas de tu bebé por su dulce sabor. 

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4.- Puré de brócoli y patata 

Ingredientes:

• 200 gr de patata o media patata aproximadamente
• 100 gr de brócoli o medio brócoli pequeño 
• chorrito de aceite de oliva extra virgen 

Preparación: 

• Lavamos y pelamos la patata para cortar en daditos junto con el brócoli previamente lavado y cortado.  
• Llenamos un vaso con agua y vertemos en una cazuela para poner al fuego hasta que hierba.  
• Una vez que el agua haya llegado a su punto de ebullición echamos la patata y el brócoli y los dejamos fuera del fuego por espacio de 20 minutos. 
• Los llevamos a la licuadora o procesador y añadimos el aceite de oliva extra virgen.  
• Una vez que la mezcla esté suave dejamos que se enfríe. Será divertido ver al bebé comer  esta pócima de color verduzco. 

5.-Puré de coliflor y pera 

Ingredientes:

• 300 gr de coliflor fresca 
• Una pera madura 
• Leche materna o fórmula 
• pizca de canela (opcional y consultar con el pediatra) 

Preparación: 

• Lavamos la coliflor con suficiente agua fresca y procuramos que no tenga partes oscuras e igualmente lavamos la pera y retiramos la piel. 
• Cocinamos la coliflor por espacio de 10 minutos y cuando esté tierna la llevamos al procesador junto con la pera y la fórmula o leche materna. 
• Una vez que tengamos la mezcla la serviremos a temperatura ambiente. Puede ser una rica merienda. 

6.- Puré de arroz con merluza 

Ingredientes:

• 50 gr de ajoporro 
• 50 gr de patata 
• 80 gr de arroz cocido 
• 50 gr de merluza fresca 
• chorrito de aceite de oliva extra virgen 

Preparación: 

• Una vez lavados y pelados la patata y el ajoporro los cortamos en rodajas. 
• Previamente debemos haber cocido la merluza en agua o en sartén con poco aceite. 
• Anexamos al arroz con la patata y el ajoporro y lo cubrimos con media taza de agua. Lo llevamos al fuego durante 20 minutos vigilando hasta que el agua se haya evaporado.  
• Cuando falten 5 minutos para apagar la mezcla añadimos la merluza y luego colocamos los ingredientes en el procesador. Podemos añadir un poco de agua fresca y el aceite de oliva extra virgen. 
• Será ideal si el bebé tiene indicaciones de una dieta blanda luego de una diarrea. 

7.- Puré de calabaza con pollo 

Ingredientes:

• 100 gr de calabaza 
• 100 gr de ajoporro 
• 100 gramos de pechuga de pollo 
• chorrito de aceite de oliva extra virgen 

Preparación: 

• Pelamos y retiramos las semillas de la calabaza y cortamos en rodajas junto con el ajoporro previamente lavado con agua fresca. 
• Añadimos los trozos cortados junto al pollo en una cazuela y ponemos todo a hervir por 20 minutos.  
• Retiramos el pollo para desmenuzar y facilitar el licuado con suficiente caldo para una consistencia menos gruesa. Seguidamente podemos añadir el aceite de oliva y servir. 

Es un plato súper completo y de fácil digestión. 

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8.- Puré de lentejas 

Ingredientes:

• 120 grs de lentejas 
• 30 gr de cebolla 
• 30 gr de ajoporro 
• 50 gr de pimiento verde 
• 50 gr de patata  
• aceite de oliva extra virgen 

Preparación: 

• Debemos remojar las lentejas al menos 8 horas antes de cocinarlas. Luego se lavan y se llevan al fuego por espacio de 20 minutos o hasta que estén suficientemente hidratadas. 
• Lavamos y retiramos la cáscara de la patata, una vez limpios y cortados el ajoporro, la cebolla y el pimiento, al cual debemos retirar las semillas y las formaciones nerviosas. 
• Añadimos todos los vegetales a la preparación de las lentejas y cocinamos por 20 minutos más. 
• Cuando todos los ingredientes se hayan integrado, llevaremos la mezcla a un refractario y trituramos con un pasapuré. De esa forma podemos quitar la piel de las lentejas y hacerla más digerible para el bebé. 

9.- Puré de calabaza asada 

Ingredientes:

• Calabaza de un kilogramo 
• Aceite de oliva extra virgen 

Preparación: 

• Precalentamos el horno a 200 grados C y luego de pelar y cortar la calabaza sin semillas añadimos aceite de oliva y llevamos dentro en un recipiente de vidrio tapado con papel de aluminio. 
• Pasados 30 minutos podemos sacar la calabaza y cuando se haya enfriado la llevamos al triturador hasta que quede cremosa. Será un sabor muy nuevo para el bebé. 

10.- Puré de calabacín y ternera 

Ingredientes:

• 20 gr de ternera 
• 80 gr de calabacín 
• 60 gr de patata 
• 20 gr de ajoporro 
• aceite de oliva 

Preparación: 

• Pelamos la patata y la cortamos en trozos junto con el calabacín sin piel, agregando el ajoporro en rodajas para cocinar por espacio de 15 minutos. Seguidamente añadimos la ternera dejando que se cocine por unos 3 minutos más. 
• Luego llevamos la preparación a la licuadora para triturar con el caldo de la cocción hasta que tengamos una textura fina y sin grumos.  
• Esta será una comida con muchos nutrientes. 

Debemos recordar que cada niño progresa a su ritmo y aceptar nuevos sabores se convierte en un aprendizaje que lleva su tiempo. Llegar a esta etapa será interesante si te animas a hacer estas 10 recetas de purés para bebés después de los 6 meses. 

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